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1,材料: 1只虾,葱、姜、白糖、盐、料酒、花生油适量,清汤250。

方法:

2、虾切虾尖、脚、胡子,背部开口部去掉虾线。

虾好好洗一洗沥水

4、葱生姜片。

5、锅里放入花生油中的下火勺,加热6成,像生姜一样放入。 发出香味。

6、姜小火闻起来很香。

7、葱掉。

8、锅里放糖

加盐。

10、好好炒,颜色会变红。

11、加入料酒,加入料酒。

12、做锅加虾。

13、好好炒。

用大火烤,用小火烤好,汤浓的时候浇上香油,盛在盘子里就可以了。

标题:食讯:火靠大虾

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