食讯：什么情况下不能吃鸡蛋 90%的人都会犯的吃鸡蛋禁忌

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鸡蛋是我们经常吃的食物，方法也很多。 卤蛋啊。 滚心蛋啊。 但是，你知道吃卤蛋不好吗？ 其实鸡蛋生吃不好，煮多了也不好，那么我们该怎么吃鸡蛋呢？

如果有炎症，必须特别观察蛋白质的摄取，但鸡蛋的蛋白质很丰富。 特别是消化道疾病，有腹泻症状的不能吃鸡蛋。

因为鸡蛋丰富的蛋白质会给胃肠增加负担，影响药效，特别是脂肪泻。 如果是呼吸系统和泌尿系统等其他炎症，从西医的立场来看影响不大。

吃完鸡蛋后不吃柿子

吃完鸡蛋后，不要马上吃柿子。 因为如果不小心吃了，很快就会引起上吐、腹泻、腹痛，重的话会引起急性胃肠炎和肺结石。 我很伤身体！

不要吃生鸡蛋，黄鸡蛋、久煮鸡蛋不好

未煮的鸡蛋不仅有可能因沙门氏菌污染引起食物中毒，还含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质。

前者影响蛋白质消化吸收后者与食物中的生物素结合，人体生物素不足，产生精神倦怠、肌肉疼痛等症状。 煮，这两种物质会被破坏。

注意:滕心蛋很好吃，半生熟也有细菌感染的可能性！

鸡蛋煮久了也没关系吧？

研究表明，鸡蛋在沸水中煮10分钟以上，蛋白质结构更紧密，难以与胃液中的蛋白质消化酶接触，难以消化。

鸡蛋中的蛋白质中蛋氨酸较多，长期加热时硫化物分解，与蛋黄中的铁反应，形成人体难以吸收的硫化铁，营养损失较多。

煮鸡蛋tips :煮之前把鸡蛋泡在冷水里一会儿，降低鸡蛋内气压的凉水进入锅里，水失去了鸡蛋。 中火候，冷水煮沸，开水后五分钟。

小编中“/s2/”以上是小编对大家说的吃鸡蛋的禁忌，生吃也不好吃，所以多练习煮鸡蛋的好方法吧。