食讯：澳洲三文鱼泛滥 野生三文鱼腥味重在餐厅无人点

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澳大利亚三文鱼泛滥的渔民为了制作龙虾饲料正在廉价出售。 在中国吃野生东西的人很多，价格还很高。 这种情况在澳大利亚正好相反。 澳大利亚的野生三文鱼泛滥，餐厅里没有人问津。 为什么没有人吃三文鱼这样好的东西呢？

parry beach的渔夫们在这个时期很烦恼。 这种野生三文鱼和现在澳大利亚市场上销售的养殖三文鱼不同，澳大利亚人不会做饭，所以没有人吃这种野生三文鱼。

这里泛滥的三文鱼，肉体又红又腥，所以澳大利亚厨师的训练使用养殖鱼。 摸摸这个野味，不知道怎么解决。 结果怎么都不好吃，菜单上也没有人，所以长期以来澳大利亚人对这些野生三文鱼都失去了兴趣。

自80年代当地最后一家食品加工厂关闭以来，这里的渔业渔获量平均从一个季节3000吨下降到75吨到300吨。

野生三文鱼数量很多，影响野生龙虾的繁殖，因此当地渔夫以50美分(约3.5元)的价格出售三文鱼，用作龙虾的食物。