食讯：山楂果酱排包

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250克高粉，45克糖，3克盐，5克干酵母，25克鸡蛋，110克水，10克黄油

方法:

把除黄油外的所有材料混合成团后，加入黄油继续揉薄膜，进行基础发酵。

达到2、2倍大小后，取出面团排气，分成10等分的面团，揉成团后用保鲜膜静置15分钟。

3、取出生长舌状，缠绕生长棒，保鲜膜最后发酵。

大四两倍后，在表面涂上蛋液，把果酱挤成三排。

放在预热好的烤箱里180度，15分钟左右，表面是金黄色就可以了。