食讯：鲫鱼汤如何做好喝 学会这些做法做鲫鱼汤更好喝

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鲫鱼汤怎么好吃？ 鲫鱼汤浓白汤很好吃，但是煮不到鲫鱼汤的人，怎么做比店里卖的好吃。 这可能是做错了。 今天的小编教大家怎么做美味的鲫鱼汤。 简单学习，很好。

鲫鱼可以先屠宰清洗待机，自己不敢杀鱼的人可以让店里屠宰。 然后点燃锅，加色拉油(一点点。 一日元硬币那样的大面积就可以)。 八成油热的时候放在鱼早的两面烤。 接着往锅里放热水，放入葱段和姜片。 大火沸腾后，转到中火煮到汤变成浓白色即可。 炖汤后，加入盐和胡椒粉。

鲫鱼汤迅速变白的做法

要煮鱼汤做乳白色，香浓可口的是煎法。 煮鱼汤之前必须把鱼半熟，然后加入热水煎。 最好的烤法是大火烤，鱼皮到金黄色就翻过来，两面到金黄色就加水就变成白色。 当然要牢牢掌握火候，不要烤成千万黑。

鲫鱼汤美味腥味的做法[/s2/

.烤鱼之前用八角炒油锅，不仅可以给鲫鱼带来香味，还可以给鲫鱼带来腥味。

2 .用高汤煮鱼汤，不仅鱼汤会迅速变白，味道也会变得更香醇。

.鱼片煮汤的话，先用油把香生姜片破裂，然后加入料酒，烧开水后下鱼煮汤。

在小编中，“/s2/]”以上是小编给大家做的鲫鱼汤更美味的做法。 喜欢喝鲫鱼汤的朋友赶紧做吧。