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1、韭菜
春天的气候寒冷不同，需要保护阳光，韭菜性温，最适合人体，春天多吃韭菜可以增强人体脾胃的气体，但韭菜不适合消化，不要一次吃太多。
2、玫瑰
玫瑰包括蛋白质、糖、脂质、酚类、萜烯类、氨基酸等。 据报道，紫玫瑰菜中含有胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。 玫瑰料理可以炒菜和凉拌。
3、洋葱
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