食讯：网红美食为啥“凉凉”？

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据媒体报道，一时爆炸的网上红色美食在被万人追逐后，在门前被冷落了。

为什么是这样？ 从某种意义上来说，这是市场选择的必然结果。 网上美食是近年来业界出现的新现象。 排了两三个小时的队，只喝一杯奶茶，跑几十公里，带着光环买牛角包这样的小食界明星，收集客人的慕名，让他们得到至宝。

但是仔细想想，这些网上红美食的中心卖点是什么？ 恐怕很受欢迎。 等等，购买，拍照，发出WeChat的力矩，对网民来说，这是涉及网上红色美食的标准过程。 也就是说，购买网上的红色美食，不仅仅是购买产品本身的好奇心，炫耀、蹭热点，也接近于一次几次不花钱。 一旦退烧，新产品上市，网上的红色美食不可避免地会被遗忘。

技术入路，技术通神，不断改善、创新、优化产品和服务，是用客户的脚投票的基本。 换句话说，一个产品的魅力归根结底在于产品本身，营销方法、网络人气等只不过是锦上添花。 就像一点也看不见的街头老字号，多年生意兴隆，有点花哨的网络料理花开，值得深思。

当然，必须指出，在任何领域、任何行业优胜劣化都是正常的现象。 有些网上食物很凉，不影响区域方向。 网络美食的出现是必然的，其背后是成本上升的大背景，有成本心理、成本观念的一些变化。 因此，网上的红色美食还处于开始阶段，还有挖掘的可能性。 有些商家提醒后来者，必须在产品、服务上下功夫，才能躲过市场的大浪沙。