食讯：美食助阵幸福乡村 “五一”到美丽南方品美食

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广西信息网南宁4月23日(通讯员梁俊环) 4月22日，2019年第一届美丽的南方特色美食大赛和生态旅游美食节活动在南宁市西乡塘区“美丽的南方”休闲农业(核心)示范区(以下简称美丽的南方)开始。 在活动会场，市民们不仅可以看到精彩的菜肴评价，还可以品尝到邛州橄榄鱼、南方风味鸡、杨桃鸭等美丽的南方名菜。

第一次美丽的南方特色美食大赛于5月1日在忠良村舞台上正式选出，届时将在现场选出美丽的南方“十大特色特产”“十大特色小吃”“十大特色餐饮店”“上河橄榄鱼”“南方风味鸡”，选定的料理一二三等奖和优胜奖。

活动当天，预定了大师现场料理“罗非鱼王”、3分钟的活鸡成菜表演、金陵鱼生和横县鱼生大pk、双定赞鸽、坛洛牛杂、金陵玄武、富硒功能料理展示、食材雕刻和糖艺作品等8个主题料理表演活动。 另外，在紫薇庄园，还进行混水摸鱼、田园捕鸡等兴趣活动。

这次特色美食大赛的活动是充分发掘美丽的南方本土美食，寻找代表本土文化的美食、小吃，参考广西各地的美食，以“健康吃、美丽”为主题，专家、园区、民众最受欢迎的料理。 届时，活动主办者将在忠良村舞台上当众欣赏112种热菜小吃，欢迎许多市民游客观看和欣赏。

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