食讯：海尔厨电不是钣金件的组合，是美食与美味

本篇文章856字，读完约2分钟

12月3日，“新起点，新征程”海尔厨电产业年世界峰会在上海举行。 在会议现场，海尔的厨房电气相关负责人说:“海尔的厨房电气不是金属板的组合，而是重新定义美食和美味，代表健康的美食。” 海尔整合全球资源成立的“世界美食烹饪研究院”是这一理念的最佳表现。

牛排为什么要分好几种成熟度？ 因为牛排不仅是美食，背景还有食材颜色的香味形状和营养的追求。 美食还包括客户品味、社会交流、家庭等多个内涵。 美食的背后是专业的烹饪电器产品支撑着。 因为海尔的智能厨房不仅仅是产品的叠加，还通过智能厨房的电气实现功能上的协调，带来多样的自主服务，使厨房更智能，美食更美味，更健康。

为了为客户提供更高端、更专业的厨房生活体验，今年10月，海尔成立了“全球美食烹饪研究院”，整合了6大企业品牌德国纽伦堡研究开发中心、美国路易维尔等10大研究开发中心，江 通过研究全球美食烹饪推动了烹饪电器产品的世代升级，满足了世界客户对健康、智慧烹饪等智力场景的新诉求。

现在海尔的“世界美食烹饪研究院”已经有了阶段性研究代表的成果卡萨帝“指挥”的厨师系统。 在其制作的智慧场景中，“指挥”的三个煤气炉炖智慧和燕窝，智慧调节火力的大小，锁定食材的营养，过程结束后自动切断火源。 触摸卡萨帝烤箱，内置水蒸气巡航技术，使食物新鲜的锁水、口感正好受益。 卡萨帝“指挥”系列烟机配备fpa电机，吸引力更大，噪音小，采用炉灶，烟机自动打开，可以根据火力控制吸引力。 饭后一杯浓咖啡，卡萨帝“指挥家”的咖啡功能理解你的语言，杯子的量、浓度、水的硬度等可以根据诉求个性化选择……所有卡萨帝的智能厨房都重新定义了美食和美味

在世界峰会现场，今年12月末还公布了“海尔系”厨房在世界上的年销售额预计将超过1，000万台的数据。 这意味着中国的厨房品牌将开始进入世界顶级厨房阵营。 站在世界上成千上万台规模新起点的“海尔系”厨房电气开始了生态企业品牌世界领先的新征兵。 “全球美食料理研究院”也将进一步发挥海尔全球资源的特点，满足客户的智慧、对健康料理的紧迫诉求。