食讯：羊肉汤、糯米饭……你偏爱哪种小寒节气美食？

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中新网的客户端在北京1月6日电(记者上官云)的小寒大寒，结冰了。 从名字可以看出，小寒节气的一大优势是寒冷。 冬天的第五个节气，从公元1月5日到7日之间。 一般认为寒冷标志着一年中最冷的一天到来。

小寒节气和24号花信风

在时间上，小寒是二十四节气中的第二十三个节气，也是干支历的子月结束和丑月的开始。 这时太阳在黄经285°。 。 对中国来说，这个时候正好是三十九左右，气温极低。

关于小寒节气的名字的由来，“月令七十二候集解”中记载着十二月节、月初寒还很小，所以云、月半很大。

实际上，小寒和大寒、小暑、大暑、处暑一样，是表示气温冷暖变化的节气，意味着小寒到达后，进入在冰上行走的三十九天。

在中国古代，人们以五日为一候，以三候为一节气。 每年从冬天到春天，从小寒到谷雨的8个节气中有24个气候，每一个季节都有一种花卉开花花蕾，所以有二十四号花信风的说法。

二十四号花信风又称二十四风。 《演繁露》卷1中写道，三月开花时，风名花信风。 具体到了小寒，有梅花、山茶两候、水仙三候。

冰戏，赏梅&hellip； &hellip； 寒冷还能这样度过

冬天很冷，但有很多有趣的游戏，跳绳，踢球，滚动&hellip。 &hellip； 可以锻炼兴趣和身体。 下雪会更好，人们叫朋友，一起打雪仗，堆雪人，很快就会流血，全身变得温暖。

另外，冬天冰期长，特别是北方一点的地区，河面结冰很厚，准备冰床在冰上玩。 大胆的东西，穿着冰鞋在冰上竞争，在古代被称为冰戏。

例如，《晴阁杂抄》中记载了多个北平的古老风俗。 其中写着，明天在积水潭里品尝到好东西的人，连接十多张地板，拿着所有篮子的酒具，铺在尖锐的上面，在冰凌里呼啸，又满意。

羊肉汤、糯米饭:你喜欢什么食物？

寒冷的季节，以前也是老中医和中药店最忙的时候:一到冬天就几乎不能吃熬制的奶油了。 这个时候，有些人会更加忍耐到春节前后。

由于耐寒，人们的日常饮食也侧重于选择温暖的食物。 比如羊肉可以做羊肉汤和红炖羊肉等美食，很受欢迎。

另外，据《津门杂记》记载，以前天津地区有小寒吃黄芽菜的习惯。 黄芽菜是白菜芽做的，新鲜柔软。 那时冬天的新鲜蔬菜供给有限，这也是冬天的好吃。

北京人讲究吃热米饭和羊肉碎片等。 顾名思义，热饭先拿葱炒饭，烹调蔬菜、汤、饭等，煮也香扑鼻。