食讯：豆瓣鲤鱼的方法

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豆瓣鲤鱼

“是的”。 七分

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古老的上海

材料

一条鲤鱼，十克生姜，四个大蒜，两个洋葱，a。 两勺辣豆沙，一勺酱油，一勺米酒，一半勺子细糖，一勺白醋，250克汤，b。 太白粉水1/2勺子，麻油1茶匙

实践。

“是的”。 洗鲤鱼沥水，鱼体一侧开刀。 把生姜和大蒜切成细丝； 把洋葱洗成碎末。

输入。 在锅里放入约2汤匙油加热，做法1放入鱼，炸到两面变成褐色，取出来使用。

“是的”。 再往另一个锅里倒点油，用小火混合姜和大蒜，放入辣酱炒，加入其他调味料a。

四。 煮了3分钟后，放入制作方法2中，用小火煮大约10分钟，直到汤干为止。 把鱼放在盘子上。 锅里剩下的汤是面粉和水。 撒在鱼上，最后撒上葱。

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