食讯：无锡排骨的方法

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辅助材料

方法:
洗1葱，一根一根地碎，切断生长段。 姜洗后切成薄片状。
2清洗2个子串，切块，加入a材料混炼，分别放入热油锅炸成金黄色，捞取。
3锅里放入一大勺油加热，加入葱、姜爆香，加入子排和全部材料，加入适量的水用大火煮，中火煮子排，选择中药材和葱、姜片，留下子排和汁，加入b材勾芡，最后加入c材煮。

tips:

特色:
[无锡排骨是相当费工夫的火候菜，菜的外观闪耀着金黄色，香味扑鼻，只有小味道，很快就会被柔软美丽的排骨肉深深吸引。